Le Domaine de la Romanée-Conti Deluxe - Gert Crum
Wijnliefhebbers halen hun hart op aan 'Le Domaine de la Romanée-Conti Deluxe': een luxe update van het toonaangevende wijnboek 'Le Domaine'. Een groots boek, onder andere aangevuld met nieuwe foto's van het meest tot de verbeelding sprekende wijndomein.
Ciel Bleu. Guestronomy - Jurriaan Geldermans
Guestronomy geeft je een kijkje achter de schermen bij Ciel Bleu: het tweesterrenrestaurant op de 23e verdieping van het Okura in Amsterdam. Chefkoks Onno Kokmeijer en Arjan Speelman staan hier aan het roer van de pannen. Het boek bevat 56 recepten!
The Amsterdam canals - Cris Toala Olivares
Dit is Amsterdam zoals je haar nog nooit hebt gezien. De prachtige grachten, de historische panden, het alledaagse leven en de vele toeristen vastgelegd zoals nooit tevoren, vanuit verschillende invalshoeken. Geef mij maar (The) Amsterdam (canals).
Below sea level - Ewout Huibers
Wist je dat de helft van Nederland onder de zeespiegel ligt? Niet gek dus, dat Ewoud Huibers het water uitkoos als hoofdrolspeler in zijn fotoâs. Below sea level is een fotografische reis door Nederland, het land waar water vriend en vijand is.
Oscar - Oscar Abolafia
Elvis, Frank, Paul, Mick, Audrey. Van sommige mensen hoef je alleen een voornaam te horen om te weten over wie er wordt gesproken. Fotograaf Oscar Abolafia had al die iconen uit de jaren â60 tot â90 voor zijn lens en verzamelde ze in één boek.
Fermenteren - Heiko Antoniewicz
Verrot lekker! De oude techniek van fermenteren leer je met Heiko Antoniewicz en hij geeft er een nieuwe twist aan waardoor je meer leert dan de basis. Dankzij zijn vele experimenten fermenteer jij straks fruit, vlees, granen en dranken.
Vrouw - Karl Ove Knausgård
Goed nieuws voor de fans van Knausgård! Vrouw, het zesde en tevens laatste deel uit de Mijn strijd-reeks is uit. Waarom schreef hij zo onverholen over zichzelf en zijn familie? Wat zijn hiervan de consequenties geweest en had hij dit ervoor over?
Floris' Favourite Box Birk
Hoe kunnen schoenen en literatuur mooi gecombineerd worden? Dat vroegen Floris van Bommel en schrijver Jaap Robben zich af. Nou, zo dus! De Florisâ Favourite Box Birk is een luxe giftbox met het boek Birk en een exclusieve Gentiluomo-sjaal!
Puurst - Jonnie & Thérèse Boer
Volgens Jonnie en Thérèse Boer hun meest pure en bijzondere boek ooit. Daar sluit de culinaire wereld zich bij aan: in 2013 kreeg het boek de titel 'Beste chef-kookboek ter wereld'. In dit boek vind je meer dan tweehonderd fantastische recepten!
My Kitchen Alphabet - Christophe Hardiquest
Aan de hand van het alfabet deelt Hardiquest zijn lievelingsingrediënten en vertelt hij over zijn passie. Twintig letters linkt hij aan producten, daar deelt hij een recept bij. De overige zes letters staan voor zijn filosofie en persoonlijkheid.
De kunst van de Italiaanse keuken - Massimo Bottura
Oké om zelf een Michelinster te ontvangen voor je pasta is misschien overdreven. Maar Massimo Bottura verkreeg er drie! Kijk de fijne kneepjes en technieken af van de chef-kok en leer de meest inspirerende gerechten maken. Koken is een kunst!
High tide - Chris Burkard
Surfplaatjes van tropische oorden? Te makkelijk voor Chris Burkard. En dus trekt hij met zijn camera en een team van surfers naar de uithoeken van de wereld voor de hoogste golven, de meest spectaculaire sprongen en om af te zien. Enorm af te zien.
De Zilveren Lepel
De Zilveren Lepel bevat meer dan 2000 echt authentieke recepten uit het hart van Italië. De recepten worden generatie op generatie doorgegeven en zijn nu herschreven voor Noord-Europeanen met veel informatie over de cultuur van de Italiaanse keuken.
De Grote Kleyn - Onno H. Kleyn en Charlotte Kleyn
De Grote Kleyn is een bijbel vol met informatie over ingrediënten en kooktechnieken. Aangevuld met smaken, achtergronden en historie. Volgens schrijvers Onno en Charlotte Kleyn is het essentiële kennis voor alle eters, kokers en koks van Nederland.
Nieuwe Klassiekers - Donna Hay
Ontdek de ultieme kookbijbel van Donna Hay! Met meer dan 300 klassieke recepten, variatietips en verassende, nieuwe heerlijkheden. Een musthave voor iedere moderne kok. In een dikke, luxe uitgevoerde, gebonden editie met schitterende afbeeldingen en detail
Depart - Sizoo Brothers
Dankzij social media reist een fotograaf nooit alleen. In Depart delen Instagramfotografen hun favoriete bestemmingen. Naast adembenemende plaatjes, vind je praktische informatie en â voor als je denkt daar móet ik heen â de precieze coördinaten.
Ons voedsel - Frans de Jong
Groeit een courgette uit een plant of aan een boom? Van het meeste voedsel weten we haast niet meer hoe het wordt geproduceerd of wat het met ons doet. Frans de Jong licht het in Ons voedsel toe en deelt ook hoe je de lastige etiketten kunt aflezen.
Karamel, 150 recepten en technieken - Christophe Adam
Rozijnenbroodjes met karamel, karamelmousse met gezouten boter, karamelroomijs en ga nog maar even door. Als je het prachtige boek 'Karamel' eenmaal in handen hebt, eet je de hele dag het liefst alleen nog maar gerechten met deze goddelijke substantie.
Liever Lokaal - Annette van Ruitenburg
Wat de boer niet heeft, eet je een ander seizoen! Lokale producten zijn duurzamer, goedkoper en vaak ook nog lekkerder. Met Annette van Ruitenburg leer je koken met echte seizoensproducten. Iedere dag weer een nieuw inspirerend recept.
KitchenAid, het foodprocessor kookboek - Veerle de Pooter
Hakken en snijden doe je het beste met de 4L Foodprocessor van KitchenAid. Samen met dit boek tover je 40 lekkere gerechten op basis van groente en fruit uit het apparaat. Sommige paginaâs bevatten digitale content die je bekijkt met een smartphone.
Anatolië - Somer Sivrioglu & David Dale
Een oud voedselkraampje in een drukke stad bevat de meest authentieke recepten. In Anatolië ontdek je deze geheimen van Istanbul, leer je befaamde ontbijten en heerlijke mezzes met vis maken. De Turkse keuken is uitgebreid en toch makkelijk te maken.
Seizoenskookboek - Donna Hay
Salades in de lente, barbecueën in de zomer, stevige soep in de herfst en stoofpot in de winter: met het seizoenskookboek van culinair fenomeen Donna Hay benut en geniet je optimaal van seizoensproducten. Een stijlvol kookboek met sfeervolle foto's!
Het Vleeskookboek - Nichola Fletcher
Verdiep je in Het Vleeskookboek van Nichola Fletcher en word een heuse vleeskenner! Dit omvangrijke kookboek bevat meer dan driehonderd internationale vleesrecepten, zoals Marokkaanse gegrilde lamsbout en kruidige Kerala-rundvleescurry uit India.
India - Kookboek - Pushpesh Pant
Laat dat potje currypasta maar staan, vanaf nu maak je het zelf met behulp van het 'India kookboek', geschreven door Pushpesh Pant. Van naan en ingemaakte groenten, tot kruidenpasta's en chutney's: vanaf nu eet je het liefst iedere dag Indiaas!
Wonderplants - Irene Schampaert & Judith Baehner
Green is the new black! Benieuwd hoe jij jouw huis omtovert tot een urban jungle, dé trend van dit moment? Het boek Wonderplants staat vol met mooie fotoâs, een overzicht van verschillende soorten planten en praktische tips voor jouw groene oase.
Rudolph's Bakery - Rudolph van Veen
Samen met meesterkok Rudolph van Veen tover je de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven. Dit is meer dan een receptenboek! Maak eetbare cadeautjes, kindertraktaties en leer van de praktische tips van Rudolph voor oogstrelende creaties!
Simply Nigella - Nigella Lawson
Simply Nigella staat stampvol met toegankelijke recepten die perfect in ons drukke leven passen en voor balans zorgen in een chaotische werkweek. Van slowfood en 'bowlfood' - voedzame gerechten uit een kom eet - tot snelle, lichte maaltijden.
NOPI - Y. Ottolenghi & S. Tamimi
Gerechten bereiden die mensen doen glimlachen: dát is de visie van NOPI, Ottolenghi's restaurant. Met de recepten uit dit gelijknamige boek gaat dat zeker lukken! Geniet van de favorieten uit restaurant NOPI, speciaal aangepast voor de thuiskok!
Jamie's Italië - Jamie Oliver
Alsof u op vakantie gaat in eigen keuken. Jamie's Italië is het verslag van zijn rondreis door Italië en zijn ontmoetingen met Italianen. Daarnaast is het een verzameling heerlijke gerechten. De bijzondere smaak van Italiaanse passie.
Masterchef - Bij de meesters thuis
Als de chefs thuis zijn, wat koken ze dan? In Bij de meesters thuis ontdek je van iedere chef zijn of haar drie favoriete weekendrecepten. Met de prachtige foto's erbij en de recepten kun jij dit net zo goed namaken. Heerlijke tips!
Thailand, het kookboek - Jean-Pierre Gabriel
Waan je in Thailand met dit fantastische, 500 recepten-tellende kookboek. Een enorm boek met recepten van straattentjes, restaurantkoks en Thaise thuiskoks. Leer een authentiek Thais gerecht, of waag je aan een bijzonder recept met slangekopvis!
Mr Wilkinsons simpele seizoensalades - Matt Wilkinson
Met 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades' heb je voor elke week van het jaar een recept voor een gezonde salade, vol met seizoensgebonden ingrediënten. Van snelle salade-ideeën tot praktische tips: met dit fijne saladeboek ben je wel even zoet!
Wisseling van de wacht - Stephen King
Wisseling van de wacht is de bloedspannende finale van Stephen Kingâs trilogie over Bill Hodges. Moordenaar Brady Hartsfield keert terug en Hodges doet er alles aan om hem te stoppen. Lukt dit niet, dan zal hij namelijk zelf slachtoffer wordenâ¦
Kookschool klassiek
Kookschool Klassiek is absoluut onmisbaar voor iedere thuiskok. In dit uitgebreide kookboek staan niet alleen meer dan honderd klassieke recepten, maar het bevat ook alle basistechnieken voor het maken van soep, sauzen, vis, vlees, groenten en meer!
Spuntino - Russell Norman
Pizzetta met venkelsalami, kappertjes en chiliflakes. Bloemkool-gorgonzolakroketjes. Pistachecheesecake. Loopt het water je al in de mond? Russell Norman neemt je met het fantastische kookboek 'Spuntino' mee op een culinaire reis door New York.
Jamie Oliver's Kerst Kookboek - Jamie Oliver
Cadeaus kun je opeten! Die van Jamie wel in ieder geval. In Kerst met Jamie staan de meest lekkere en feestelijke recepten voor Kerstmis, van traditionele klassiekers tot nieuwe gerechten met een 'wauw' factor. Jouw Kerstmis wordt geweldig lekker.
Patisserie - Hidde de Brabander
Banketbakker in hart en nieren én de beste patissier van Nederland: Hidde de Brabander. in 'Patisserie - Geuren, kleuren, smaken en texturen' deelt hij al zijn kennis en passie voor het vak. Het ultieme handboek voor de thuispatissier!
Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z
Met de tips uit Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z zijn misbaksels gegarandeerd verleden tijd. Naast slimme how to's van de 'beste thuisbakker van Nederland', staan er 160 fantastische bakrecepten in het boek. Voor beginners én gevorderde thuisbakkers!
Life in Balance - Donna Hay
Life in balance' van Donna Hay staat bomvol recepten met verse ingrediënten en superfoods, Geen ingewikkelde toestanden, maar gerechten die iedereen klaar kan maken. De kleurrijke foto's en extra uitleg over producten maken het boek helemaal af!
Visbijbel, werken met vis - Bart van Olphen
De Visbijbel helpt je bij het kiezen, schoonmaken en klaarmaken van vis, schaal- en schelpdieren. Stap-voor-stap instructies leren je de belangrijkste technieken voor het schoonmaken en de bereiding, met traditionele visrecepten en klassieke sauzen.
De Groentebijbel - Mari Maris
Als je een chef in de tuin laat staan, groeien er vanzelf groentes uit. Mari Maris wilde haar eigen groente gaan verbouwen en leert je met dit boek wanneer het juiste seizoen is, hoe je deze verwerkt in 850 recepten en bij welke groente je ze het beste...
Jamie Oliver - Superfood voor familie en vrienden
Je kiddo's genoeg groenten en fruit binnen laten krijgen hoeft niet moeilijk te zijn! In 'Jamie's Family Super Food' deelt Jamie Oliver zijn favoriete superfood-recepten, die binnen no time op tafel staan en waar zelfs de allerkleinsten van smullen!
Bart's Fish Tales - Bart van Olphen & David Loftus
Bart van Olphen heeft bijzondere dagen meegemaakt toen hij tussen de meest duurzame visserijgemeenschappen leefde, viste en kookte. Vis is heerlijk en dit wil je ook met je kleinkinderen kunnen delen. Ontdek meer dan 100 wereldwijde visgerechten.
De Nieuwe Nordic Cuisine - S. Bajada
Bij het lezen van het spectaculaire 'De nieuwe Nordic Cuisine', boek je nog net niet een vliegtuig naar het Noorden - of misschien wel. Verwacht seizoensgebonden recepten, vol traditionele ingrediënten, getransformeerd tot moderne gerechten.
Le Triangle - Alain Caron
Van maar 4 ingrediënten een heerlijk gerecht maken? Alain Caron leert je met minimale ingrediënten een maximale smaak te behalen. Leer de basis van het Franse koken en ontdek hoe de rest van de wereld hun keuken hierop heeft gebaseerd.
Kookschool patisserie - Melanie Dupuis & Anne Cazor
Met dit gigantische bakboek ben je (letterlijk en figuurlijk) wel even zoet: Kookschool patisserie heeft bijna 300 pagina's vol met zoete recepten om van te watertanden, handige tips en technieken en schitterende foto's en illustraties.
Morito - Sam & Sam Clark
Zorg voor een unieke sfeer aan tafel met Midden-Oosterse en Spaanse gerechtjes uit het kookboek 'Morito' van Sam & Sam Clark. Van mosselen met feta en dille, tot spinazie-citroensalade: bijzondere tapas en wat grotere gerechten die iedereen kan maken!
Heel Holland Bakt- Het nieuwe grote bakboek - Martine Steenstra
Oh dat kan ik ook wel.' Ja dat is lekker makkelijk zeggen vanaf de bank! Ga de uitdaging aan of daag je vrienden uit en maak de toprecepten van Heel Holland Bakt thuis na. Hierin staan de lekkerste en mooiste recepten van seizoen 3.
Puur! - Hubertus Tzschirner & Thomas A. Vilgis
Maak kennis met een nieuwe definitie van 'rauw': met Puur! nemen schrijvers Hubertus Tzschirner en Thomas Vilgis je mee naar de wereld van rauwe voeding. Leer oude en nieuwe technieken zoals pekelen en vacumeren en bereid fantastische gerechten.
Lekker en snel voor elke dag - Hemsley en Hemsley
Zeven dagen per week lekker eten! Zonder ellenlange boodschappenlijstjes of ingewikkelde recepten. Lekker en gezond eten is belangrijk en de Hemsley zussen weten er alles vanaf. In dit boek vind je 140 recepten die vol enthousiasme zijn geschreven.