Life in balance' van Donna Hay staat bomvol recepten met verse ingrediënten en superfoods, Geen ingewikkelde toestanden, maar gerechten die iedereen klaar kan maken. De kleurrijke foto's en extra uitleg over producten maken het boek helemaal af!
Zet een gerecht uit 'Lima - Het kookboek' op tafel en je waant je een moment in Peru. In dit boek vind je verrassende gerechten, zoals suspiro met cayennepeper en karamel, waar de passie die Virgillio Martinez erin heeft gestopt vanaf straalt.
Hoe zijn de bekende webwinkels zo succesvol geworden? In welke valkuilen zijn ze getrapt? Welke successen kunnen zij op hun naam zetten? De auteur achterhaalt via interviews met grote en kleinere webwinkels wat nu dé succesformule is.
Denk aan verse groente, mals lamsvlees, oranje gekleurde specerijen en een zachte yoghurt dip. Meera Sodha deelt in Made in India haar familierecepten en laat zien dat de gerechten ook eenvoudig op een snelle dinsdag gemaakt kunnen worden.
Als de chefs thuis zijn, wat koken ze dan? In Bij de meesters thuis ontdek je van iedere chef zijn of haar drie favoriete weekendrecepten. Met de prachtige foto's erbij en de recepten kun jij dit net zo goed namaken. Heerlijke tips!
Zorg voor een unieke sfeer aan tafel met Midden-Oosterse en Spaanse gerechtjes uit het kookboek 'Morito' van Sam & Sam Clark. Van mosselen met feta en dille, tot spinazie-citroensalade: bijzondere tapas en wat grotere gerechten die iedereen kan maken!
Met 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades' heb je voor elke week van het jaar een recept voor een gezonde salade, vol met seizoensgebonden ingrediënten. Van snelle salade-ideeën tot praktische tips: met dit fijne saladeboek ben je wel even zoet!
Aan de hand van het alfabet deelt Hardiquest zijn lievelingsingrediënten en vertelt hij over zijn passie. Twintig letters linkt hij aan producten, daar deelt hij een recept bij. De overige zes letters staan voor zijn filosofie en persoonlijkheid.
Ontdek de ultieme kookbijbel van Donna Hay! Met meer dan 300 klassieke recepten, variatietips en verassende, nieuwe heerlijkheden. Een musthave voor iedere moderne kok. In een dikke, luxe uitgevoerde, gebonden editie met schitterende afbeeldingen en detail
In Nigellissima laat Nigella Lawson je zien hoe je snel en vrij eenvoudig de lekkerste Italiaanse gerechten op tafel zet. Van klassieke, alom bekende recepten tot vernieuwende recepten die je inspireren en verleiden. Een musthave kookboek!
Noma: Work in Progress' is een serie van drie boeken van het geniale brein achter Deens sterrenrestaurant Noma. Een kookboek met meer dan honderd briljante recepten, een dagboek met de hersenspinsels van René Redzepi en een fotoboek met snapshots!
Gerechten bereiden die mensen doen glimlachen: dát is de visie van NOPI, Ottolenghi's restaurant. Met de recepten uit dit gelijknamige boek gaat dat zeker lukken! Geniet van de favorieten uit restaurant NOPI, speciaal aangepast voor de thuiskok!
Drukke huishoudens hebben vaak weinig tijd om uitgebreid te koken. Dit boek geeft smakelijke recepten waarmee je binnen no-time een heerlijke maaltijd bereidt. Een boek vol tips, trucs en invriesgerechten die echt lekker zijn wanneer je ze opwarmt!
Groeit een courgette uit een plant of aan een boom? Van het meeste voedsel weten we haast niet meer hoe het wordt geproduceerd of wat het met ons doet. Frans de Jong licht het in Ons voedsel toe en deelt ook hoe je de lastige etiketten kunt aflezen.
Voor 'Ontdek het geheim van de chef' ging Bart van Berkel in de leer bij tien topchefs en liet hij zich inspireren door hun beste signatuurgerechten. Zo maak jij helemaal zelf de rendang van sterrenchef Soenil Bahadoer en andere fantastische gerechten!
Elvis, Frank, Paul, Mick, Audrey. Van sommige mensen hoef je alleen een voornaam te horen om te weten over wie er wordt gesproken. Fotograaf Oscar Abolafia had al die iconen uit de jaren â60 tot â90 voor zijn lens en verzamelde ze in één boek.
Fermenteren kun je leren! Brouw je eigen bier en bereid je eigen Thaise vissaus, schimmelkaas of Indonesische tempeh. Alles wat er te fermenteren valt leer je van Meneer Wateetons, zelfs de tips voor de fermenteer-benodigdheden sluit hij niet uit.
Banketbakker in hart en nieren én de beste patissier van Nederland: Hidde de Brabander. in 'Patisserie - Geuren, kleuren, smaken en texturen' deelt hij al zijn kennis en passie voor het vak. Het ultieme handboek voor de thuispatissier!
Plenty More is het succesvolle vervolg op het Plenty kookboek. Ook dit boek staat weer vol inspirerende recepten zonder vis of vlees. Geniet van de verrassende combinaties en intense smaken waarbij je het vlees of de vis niet eens zal missen.
Dit unieke vegetarische kookboek laat je zien dat je helemaal geen vlees nodig hebt om lekker te koken! Geniet van heerlijke gerechten boordevol groenten en laat je inspireren om af en toe ook een een keertje vlees- en visloos te dineren.
No-nonsense, uitbundig en verrukkelijk: zo wordt de stijl van koken van Russell Norman genoemd. En dat is precies wat dit populaire kookboek uitstraalt. Geniet van de gerechten die uit alle hoeken van Italië komen en zwijmel weg bij de warme fotografie.
Maak kennis met een nieuwe definitie van 'rauw': met Puur! nemen schrijvers Hubertus Tzschirner en Thomas Vilgis je mee naar de wereld van rauwe voeding. Leer oude en nieuwe technieken zoals pekelen en vacumeren en bereid fantastische gerechten.
Volgens Jonnie en Thérèse Boer hun meest pure en bijzondere boek ooit. Daar sluit de culinaire wereld zich bij aan: in 2013 kreeg het boek de titel 'Beste chef-kookboek ter wereld'. In dit boek vind je meer dan tweehonderd fantastische recepten!
Een fantastisch vervolg op het eerste 'Rudolph kookt' kookboek. Simpele gerechten voor een doordeweekse dag, maar waar je ook de blits mee maakt tijdens een etentje. Van feestelijke champagnesoep tot Indiase BBQ-salade. Loopt het water je al in de mond?
Dat lekker eten klaarmaken echt niet moeilijk hoeft te zijn bewijst Rudolph van Veen! Dit boek staat vol met zowel eenvoudige als uitgebreidere gerechten, zodat beginners én gevorderden worden uitgedaagd! Onmisbaar boek met veel tips en technieken.
All I want for Christmas is... Het allereerste kerstkookboek van een Nederlandse chef! Met Rudolph's Christmas van Rudolph van Veen zet je een onvergetelijk kerstdiner op tafel. Van kerstklassiekers tot lichte hapjes: met dit boek is Kerstmis compleet.
Samen met meesterkok Rudolph van Veen tover je de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven. Dit is meer dan een receptenboek! Maak eetbare cadeautjes, kindertraktaties en leer van de praktische tips van Rudolph voor oogstrelende creaties!
Rutger Bakt bevat 70 heerlijke bakrecepten van de winnaar van âHeel Holland Baktâ. De beste thuisbakker van Nederland leert je in een extra hoofdstuk de basisprincipes zoals het maken van banketbakkersroom en citrusschilletjes konfijten.
Salades in de lente, barbecueën in de zomer, stevige soep in de herfst en stoofpot in de winter: met het seizoenskookboek van culinair fenomeen Donna Hay benut en geniet je optimaal van seizoensproducten. Een stijlvol kookboek met sfeervolle foto's!
Dit boek is de redder in nood bij een lege koelkast! Met enkele veelzijdige basisingrediënten als ei, brood of boontjes in blik zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel. Dit boek bewijst dat de simpelste dingen vaak de beste zijn!
Simpele recepten, die iedereen gewoon thuis kan maken. Met ingrediënten die zelfs bij de buurtsuper om de hoek verkrijgbaar zijn. Daar houden we van! In 'Simple Food' legt topchef Sergio Herman de extreem culinaire wereld even naast zich neer.
Men neemt 17 basisproducten, laat Julius Jaspers erop los en er ontstaan gouden recepten. Niet te moeilijk maar met fenomenale smaak. Van ieder product lees je vijf stap-voor-stap gerechten en vijf korte ideeën ter inspiratie. Om te experimenteren!
Simply Nigella staat stampvol met toegankelijke recepten die perfect in ons drukke leven passen en voor balans zorgen in een chaotische werkweek. Van slowfood en 'bowlfood' - voedzame gerechten uit een kom eet - tot snelle, lichte maaltijden.
Niet is vervelender dan de hele avond in de keuken te staan tijdens een gezellig diner. Julius Jaspers laat zien hoe je met een goede voorbereiding de recepten binnen enkele minuten op tafel kunt zetten. Het boek bevat ook tips voor elke barbecue!
Pizzetta met venkelsalami, kappertjes en chiliflakes. Bloemkool-gorgonzolakroketjes. Pistachecheesecake. Loopt het water je al in de mond? Russell Norman neemt je met het fantastische kookboek 'Spuntino' mee op een culinaire reis door New York.
Waan je in Thailand met dit fantastische, 500 recepten-tellende kookboek. Een enorm boek met recepten van straattentjes, restaurantkoks en Thaise thuiskoks. Leer een authentiek Thais gerecht, of waag je aan een bijzonder recept met slangekopvis!
Dit is Amsterdam zoals je haar nog nooit hebt gezien. De prachtige grachten, de historische panden, het alledaagse leven en de vele toeristen vastgelegd zoals nooit tevoren, vanuit verschillende invalshoeken. Geef mij maar (The) Amsterdam (canals).
Snel en smakelijk: The New Easy van Donna Hay is het antwoord op een druk leven waarin je wél lekker wilt eten! Geen ingewikkelde toestanden met ingrediënten waar je de naam niet van kan uitspreken, maar 135 snelle, gezonde en aantrekkelijke recepten.
De Visbijbel helpt je bij het kiezen, schoonmaken en klaarmaken van vis, schaal- en schelpdieren. Stap-voor-stap instructies leren je de belangrijkste technieken voor het schoonmaken en de bereiding, met traditionele visrecepten en klassieke sauzen.
In Vlees leert Herman den Blijker ons alles over rund- en kalfsvlees. Alle technieken en bereidingen komen aan bod, van barbecueën en stoven tot rijpen. Boordevol heerlijke rundvleesrecepten, maar ook uitleg over verschillende rassen en vleesdelen.
Goed nieuws voor de fans van Knausgård! Vrouw, het zesde en tevens laatste deel uit de Mijn strijd-reeks is uit. Waarom schreef hij zo onverholen over zichzelf en zijn familie? Wat zijn hiervan de consequenties geweest en had hij dit ervoor over?
In dit leuke, originele kookboek laat auteur Alain Caron zien hoe veelzijdig rund eigenlijk is. De recepten zijn toegankelijk en helder waardoor echt iedereen deze pareltjes van gerechten kan maken!
Meer dan honderd restaurantwaardige gerechten, aangevuld met smaakvolle bijgerechten en handige basisrecepten. De beste wildgerechten maak je met behulp van tips van de professionele chef-kok en gepassioneerd jager Harald Rüssel in je eigen keuken.
Wisseling van de wacht is de bloedspannende finale van Stephen Kingâs trilogie over Bill Hodges. Moordenaar Brady Hartsfield keert terug en Hodges doet er alles aan om hem te stoppen. Lukt dit niet, dan zal hij namelijk zelf slachtoffer wordenâ¦
Green is the new black! Benieuwd hoe jij jouw huis omtovert tot een urban jungle, dé trend van dit moment? Het boek Wonderplants staat vol met mooie fotoâs, een overzicht van verschillende soorten planten en praktische tips voor jouw groene oase.