Tepro Wichita Afsluitbare Houtskool Barbecue / Smoker
Met de smoker Tepro Wichita bbq kun je verschillende barbecue mogelijkheden combineren. Zo kun je direct boven het houtskool grillen maar je kunt ook kiezen om het vlees te roken door de rook uit de bijrookkamer van de barbecue. Dit is mogelijk door het speciale ontwerp van de smoker.
In de kleinere bijrookkamer ontwikkelt zich rook door het verbranden van hout. Deze rook stijgt op en komt in de grotere ovenruimte, waar de te grillen etenswaren liggen. De weg van de rook wordt ondersteund door de schoorsteen in de oven. De gegrilde gerechten zijn dus zacht gegaard op lage temperatuur van 80 ° tot 130 ° C en krijgen de kenmerkende rooksmaak.
Met de ingebouwde thermometer kan de temperatuur in de ovenruimte gemakkelijk in de gaten gehouden worden. Door de bereiding met rook wordt het voedsel gelijkmatig gaar van alle kanten en behoudt zijn sappige textuur.
Door uit verschillende soorten hout te kiezen kunt u nieuwe en onbekende smaken uitproberen. De aroma intensiteit van de rook kan worden geregeld door de ventilatiekleppen. De Wichita is praktisch en handig omdat hij aan de ene zijde beschikt over wielen, waardoor hij altijd verplaatsbaar is.
- Totaal oppervlak in de hoofdbarbecuekamer LxD 54 x 30 cm
- 2 geëmailleerde barbecueroosters voor de hoofdbarbecuekamer, elk LxD 26,5 x 30,5 cm
- Grilloppervlak in de bijrookkamer van in totaal LxD 22,5 x 30,5 cm
- Geëmailleerd grillrooster voor de bijrookkamer LxD 22,5 x 30,5 cm
- Stalen deksel voor hoofdbarbecuekamer met thermometer
- Vuurbak voor hoofdbarbecuekamer LxD 62 x 30,6 cm
- 2 Geëmailleerde houtskoolroosters voor de hoofdbarbecuekamer, elk LxD 27,9 x 19,8 cm
- Bijrookkamer met stalen deksel
- Vuurbak voor hoofdbarbecuekamer van LxD 30,5 x 30,5 cm
- Geëmailleerd houtskoolrooster voor de zijrookkamer LxD 27,9 x 19,8 cm
- Hoofdbarbecue- en bijrookkamer beide met een verchroomde metalen greep
- Regelbare luchttoevoer met schoorsteenafvoer
- Planchet voor de hoofdbarbecuekamer bestaande uit 3 plankjes
- Te verrijden door 2 kunststof wielen
- Afgewerkt met hittebestendige laklaag (350º)
- Houtskoolcapaciteit hoofdbarbecuekamer max. 2,3 kg
- Houtskoolcapaciteit bijrookkamer max. 0,5 kg
- Kleur zwart
- Gewicht 21 kg
- Afmeting totaal LxBxH ca. 115 x 63,5 x 116,5 cm
Best Price: 116.95 from Xolt.NL