Anatolië - Somer Sivrioglu & David Dale
Een oud voedselkraampje in een drukke stad bevat de meest authentieke recepten. In Anatolië ontdek je deze geheimen van Istanbul, leer je befaamde ontbijten en heerlijke mezzes met vis maken. De Turkse keuken is uitgebreid en toch makkelijk te maken.
Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z
Met de tips uit Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z zijn misbaksels gegarandeerd verleden tijd. Naast slimme how to's van de 'beste thuisbakker van Nederland', staan er 160 fantastische bakrecepten in het boek. Voor beginners én gevorderde thuisbakkers!
Bart's Fish Tales - Bart van Olphen & David Loftus
Bart van Olphen heeft bijzondere dagen meegemaakt toen hij tussen de meest duurzame visserijgemeenschappen leefde, viste en kookte. Vis is heerlijk en dit wil je ook met je kleinkinderen kunnen delen. Ontdek meer dan 100 wereldwijde visgerechten.
Basisboek India - Amandip Uppal
Beleef India in je eigen keuken, met het 'Basisboek India'. De klassieke, traditionele recepten zijn goed te doen voor de beginnende thuiskok, maar bieden ook genoeg uitdaging voor de ervaren kookgek. Gerechten voor doordeweeks en in het weekend!
Below sea level - Ewout Huibers
Wist je dat de helft van Nederland onder de zeespiegel ligt? Niet gek dus, dat Ewoud Huibers het water uitkoos als hoofdrolspeler in zijn fotoâs. Below sea level is een fotografische reis door Nederland, het land waar water vriend en vijand is.
Brooklyn Brew Shop Beer Making Book
Biertje? Om alle 52 verschillende smaken in huis te hebben is misschien overdreven. Maar het is wel koning om 4 soorten zelfgemaakte bieren aan te kunnen bieden. Word bierbrouwer in je eigen huis en ontdek de verschillende smaken per seizoen.
Chinatown kitchen - Lizzie Mabbott
In Chinatown Kitchen laat Lizzie Mabbott je kennis maken met de Zuidoost-Aziatische keuken, die barst van de spannende ingrediënten en magische smaken. Van noedels (waar er 77 verschillende soorten van zijn) tot nuoc cham, haal Azië naar jouw keuken!
Ciel Bleu. Guestronomy - Jurriaan Geldermans
Guestronomy geeft je een kijkje achter de schermen bij Ciel Bleu: het tweesterrenrestaurant op de 23e verdieping van het Okura in Amsterdam. Chefkoks Onno Kokmeijer en Arjan Speelman staan hier aan het roer van de pannen. Het boek bevat 56 recepten!
Cocktails met Tess - Tess Posthumus
De beste vrouwelijke bartender van de wereld weet wel hoe het moet! En jij straks ook. Tess Posthumus leert je meer dan 100 cocktail recepten, geeft informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken voor de lekkerste drankjes.
De Groentebijbel - Mari Maris
Als je een chef in de tuin laat staan, groeien er vanzelf groentes uit. Mari Maris wilde haar eigen groente gaan verbouwen en leert je met dit boek wanneer het juiste seizoen is, hoe je deze verwerkt in 850 recepten en bij welke groente je ze het beste...
De Grote Kleyn - Onno H. Kleyn en Charlotte Kleyn
De Grote Kleyn is een bijbel vol met informatie over ingrediënten en kooktechnieken. Aangevuld met smaken, achtergronden en historie. Volgens schrijvers Onno en Charlotte Kleyn is het essentiële kennis voor alle eters, kokers en koks van Nederland.
De kunst van de Italiaanse keuken - Massimo Bottura
Oké om zelf een Michelinster te ontvangen voor je pasta is misschien overdreven. Maar Massimo Bottura verkreeg er drie! Kijk de fijne kneepjes en technieken af van de chef-kok en leer de meest inspirerende gerechten maken. Koken is een kunst!
Delicious. 10 jaar
Wie jarig is, viert feest. En delicious. viert dit met een prachtig boek vol smakelijke recepten, tips en bijzondere interviews. Een terugblik en reminder van 10 culinaire jaren met minstens 100 heerlijke recepten. Jouw feestje begint op pagina 1.
delicious. Feel Good Food - Valli Little
Niet gewoon lekker eten maar heerlijk eten! En dat iedere dag. Met de 180 recepten van Valli Little kun je op een eenvoudige manier de meest heerlijke gerechten op tafel zetten. Maak koken weer leuk zodat je ook daarvan kunt genieten.
De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen - Ronald Giphart
Voeg verhalen en fragmenten uit romans waarin culinaire hoogtestandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan en je hebt een schitterende bloemlezing over één van de meest essentiële aspecten van ons bestaan: eten!
De Nieuwe Nordic Cuisine - S. Bajada
Bij het lezen van het spectaculaire 'De nieuwe Nordic Cuisine', boek je nog net niet een vliegtuig naar het Noorden - of misschien wel. Verwacht seizoensgebonden recepten, vol traditionele ingrediënten, getransformeerd tot moderne gerechten.
Depart - Sizoo Brothers
Dankzij social media reist een fotograaf nooit alleen. In Depart delen Instagramfotografen hun favoriete bestemmingen. Naast adembenemende plaatjes, vind je praktische informatie en â voor als je denkt daar móet ik heen â de precieze coördinaten.
De Shanghai-keuken - Fuchsia Dunlop
Staat Shanghai nog op je to-go-list? Haal de keuken in je eigen huis! De regio Shanghai heeft veel rivieren en meren en daarom staat dit boek ook vol heerlijke vis recepten met de kenmerkende sojasaus, rijstwijn en rijstazijn van China.
De Zilveren Lepel
De Zilveren Lepel bevat meer dan 2000 echt authentieke recepten uit het hart van Italië. De recepten worden generatie op generatie doorgegeven en zijn nu herschreven voor Noord-Europeanen met veel informatie over de cultuur van de Italiaanse keuken.
De Zilveren Lepel Pasta
Dacht je alles al te weten over pasta? Zeker weten dat je in De Zilveren Lepel Pasta, het kleine broertje van De Zilveren Lepel, nieuwe info vindt. Met 350 bijzonder smaakvolle pastarecepten kun jij als pastaliefhebber weer bijna een jaar vooruit!
Easy curry Vegetarisch - Madhur Jaffrey
Ontdek de geheimen van de curry koningin! Madhur Haffrey heeft al meerdere kookboeken op haar naam staan, in dit boek leer je 200 nieuwe recepten kennen. Leer authentiek Indiaas eten koken zonder vlees of vis en ontdek de oorsprong van de smaken.
Echt Eten 2 - Als Jon in Frankrijk - Jonathan Karpathios
In 'Echt Eten 2 - Als Jon in Frankrijk' heeft chef-kok Jonathan Karpathios ruim honderd fantastische recepten verzameld, afkomstig uit het Zuidwesten van Frankrijk. Verwacht pure ingrediënten en klassieke gerechten met (seizoens)groente in de hoofdrol.
Eivissa food - Kim Lenders & Famke van Praag
De ene passie combineren met de andere. Voor Kim Lenders werd het werkelijkheid! In Eivissa Food verzamelt ze de meest magische recepten van het eiland dat méér is dan alleen een party-oord. Chili-garnalen, artisjokkenchips... Sta jij al in de keuken?
Fermenteren - Heiko Antoniewicz
Verrot lekker! De oude techniek van fermenteren leer je met Heiko Antoniewicz en hij geeft er een nieuwe twist aan waardoor je meer leert dan de basis. Dankzij zijn vele experimenten fermenteer jij straks fruit, vlees, granen en dranken.
Floris' Favourite Box Birk
Hoe kunnen schoenen en literatuur mooi gecombineerd worden? Dat vroegen Floris van Bommel en schrijver Jaap Robben zich af. Nou, zo dus! De Florisâ Favourite Box Birk is een luxe giftbox met het boek Birk en een exclusieve Gentiluomo-sjaal!
Fresh & Light - Donna Hay
Je kunt alles eten met de juiste verse ingrediënten! Donna Hays zoekt in haar recepten de balans tussen lekker en gezond, met heerlijke muffins, snelle diners en lichte salades. Een boek vol met powerfood en prachtige fotografie. Om van te smullen!
Handboek voor de moderne wijnliefhebber - Harold Hamersma & Nicolaas Klei
Hamersma en Klei, twee welbekende heren uit de wijnwereld, brengen met 'Handboek voor de moderne wijnliefhebber' een prachtig naslagwerk uit, vol persoonlijke ervaringen, bruikbare tips en niet te vergeten: humor! Een musthave voor de wijnliefhebber.
Heel Holland Bakt- Het nieuwe grote bakboek - Martine Steenstra
Oh dat kan ik ook wel.' Ja dat is lekker makkelijk zeggen vanaf de bank! Ga de uitdaging aan of daag je vrienden uit en maak de toprecepten van Heel Holland Bakt thuis na. Hierin staan de lekkerste en mooiste recepten van seizoen 3.
Heel Holland Bakt Mee
Meer taarten en koekjes! Daar maak je iedereen blij mee. Met Heel Holland Bakt mee krijg je dezelfde uitdagende opdrachten als de deelnemers alleen zie jij er de stap-voor-stap instructies bij staan. Daarmee lukt ieder recept.
Het Vleeskookboek - Nichola Fletcher
Verdiep je in Het Vleeskookboek van Nichola Fletcher en word een heuse vleeskenner! Dit omvangrijke kookboek bevat meer dan driehonderd internationale vleesrecepten, zoals Marokkaanse gegrilde lamsbout en kruidige Kerala-rundvleescurry uit India.
High tide - Chris Burkard
Surfplaatjes van tropische oorden? Te makkelijk voor Chris Burkard. En dus trekt hij met zijn camera en een team van surfers naar de uithoeken van de wereld voor de hoogste golven, de meest spectaculaire sprongen en om af te zien. Enorm af te zien.
Home Baked - Yvette van Boven
Home Baked staat boordevol originele bakrecepten: van frambozen- en kokoscakejes tot roggecrackers en van chocolade-olijfoliecake tot kletskoppen. Met prachtige fotoâs en heldere stap-voor-stap uitleg lukken ze zelfs bij de meest onervaren thuiskoks!
I love thee - Linda Gaylard
Drink jij er liters per dag van en kun je echt niet zonder? In 'I love Thee' lees en leer je er werkelijk alles over! Proef thee als een professional, leer over de theeplant, de theeproducerende gebieden en het oogsten. Onmisbaar voor elke theeleut!
Impress Your Friends - Angelique Schmeinck
In dit boek staan 27 complete driegangenmenuâs met de voorbereiding, eindbereiding en presentatie waarmee je prachtige gerechten maakt! Bij elk recept is een wijn-, bier- of theetip opgenomen zodat je vrienden helemaal niet weten wat hen overkomt!
India - Kookboek - Pushpesh Pant
Laat dat potje currypasta maar staan, vanaf nu maak je het zelf met behulp van het 'India kookboek', geschreven door Pushpesh Pant. Van naan en ingemaakte groenten, tot kruidenpasta's en chutney's: vanaf nu eet je het liefst iedere dag Indiaas!
Jamie in 15 minuten - J. Oliver
De recepten uit dit nieuwe kookboek van chefkok Jamie Oliver zijn anders, smakelijk en daarnaast vooral in een handomdraai klaar. In slechts 15 minuten staat er een overheerlijk, authentiek Jamie Oliver-gerecht op tafel.
Jamie Oliver in 30 minuten - Jamie Oliver
Kook in dertig minuten een verse, complete maaltijd dankzij het kookboek 'Jamie in 30 minuten'. Een kookboek vol leuke, vernieuwende en eenvoudige gerechten die iedereen zo klaarmaakt!
Jamie Oliver's Kerst Kookboek - Jamie Oliver
Cadeaus kun je opeten! Die van Jamie wel in ieder geval. In Kerst met Jamie staan de meest lekkere en feestelijke recepten voor Kerstmis, van traditionele klassiekers tot nieuwe gerechten met een 'wauw' factor. Jouw Kerstmis wordt geweldig lekker.
Jamie Oliver - Superfood voor familie en vrienden
Je kiddo's genoeg groenten en fruit binnen laten krijgen hoeft niet moeilijk te zijn! In 'Jamie's Family Super Food' deelt Jamie Oliver zijn favoriete superfood-recepten, die binnen no time op tafel staan en waar zelfs de allerkleinsten van smullen!
Jamie's Comfort Food - Jamie Oliver
Laat je inspireren door het nieuwe kookboek van topkok Jamie Oliver. Dit boek staat vol gerechten voor speciale gelegenheden. Van heerlijke golden oldies tot originele, vernieuwende recepten. Dit boek tovert een glimlach op je gezicht!
Jamie's Italië - Jamie Oliver
Alsof u op vakantie gaat in eigen keuken. Jamie's Italië is het verslag van zijn rondreis door Italië en zijn ontmoetingen met Italianen. Daarnaast is het een verzameling heerlijke gerechten. De bijzondere smaak van Italiaanse passie.
Jamie's Super Food - Jamie Oliver
Gezond én lekker eten was nog nooit zo makkelijk, met dank aan de smakelijke recepten uit 'Jamie's Super Food'. Topkok Jamie Oliver deelt zijn favoriete recepten met bekende en minder bekende superfoods. Op naar een happier & healthier lifestyle!
Karamel, 150 recepten en technieken - Christophe Adam
Rozijnenbroodjes met karamel, karamelmousse met gezouten boter, karamelroomijs en ga nog maar even door. Als je het prachtige boek 'Karamel' eenmaal in handen hebt, eet je de hele dag het liefst alleen nog maar gerechten met deze goddelijke substantie.
KitchenAid, het foodprocessor kookboek - Veerle de Pooter
Hakken en snijden doe je het beste met de 4L Foodprocessor van KitchenAid. Samen met dit boek tover je 40 lekkere gerechten op basis van groente en fruit uit het apparaat. Sommige paginaâs bevatten digitale content die je bekijkt met een smartphone.
Koken - J. Peterson
Koken is een van de meest complete kookboeken die er vandaag de dag te vinden zijn. Het kookboek is gevuld met ongeveer 600 heerlijke recepten en bijzondere technieken die verduidelijkt worden met tal van prachtige foto's.
Kookschool klassiek
Kookschool Klassiek is absoluut onmisbaar voor iedere thuiskok. In dit uitgebreide kookboek staan niet alleen meer dan honderd klassieke recepten, maar het bevat ook alle basistechnieken voor het maken van soep, sauzen, vis, vlees, groenten en meer!
Kookschool patisserie - Melanie Dupuis & Anne Cazor
Met dit gigantische bakboek ben je (letterlijk en figuurlijk) wel even zoet: Kookschool patisserie heeft bijna 300 pagina's vol met zoete recepten om van te watertanden, handige tips en technieken en schitterende foto's en illustraties.
Le Domaine de la Romanée-Conti Deluxe - Gert Crum
Wijnliefhebbers halen hun hart op aan 'Le Domaine de la Romanée-Conti Deluxe': een luxe update van het toonaangevende wijnboek 'Le Domaine'. Een groots boek, onder andere aangevuld met nieuwe foto's van het meest tot de verbeelding sprekende wijndomein.
Lekker en snel voor elke dag - Hemsley en Hemsley
Zeven dagen per week lekker eten! Zonder ellenlange boodschappenlijstjes of ingewikkelde recepten. Lekker en gezond eten is belangrijk en de Hemsley zussen weten er alles vanaf. In dit boek vind je 140 recepten die vol enthousiasme zijn geschreven.
Le Triangle - Alain Caron
Van maar 4 ingrediënten een heerlijk gerecht maken? Alain Caron leert je met minimale ingrediënten een maximale smaak te behalen. Leer de basis van het Franse koken en ontdek hoe de rest van de wereld hun keuken hierop heeft gebaseerd.